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【0基礎(chǔ)學(xué)西點】看山西新東方西點西餐學(xué)校怎樣鍛煉你的技術(shù)
發(fā)布時間:2022-02-06 點擊量: 來源:山西新東方西點西餐學(xué)校

  很多想學(xué)西點的小伙伴會擔(dān)心

  自己沒有基礎(chǔ)可以學(xué)會嗎?

  在小編看來,正是因為不會才要學(xué)習(xí)

  萬事開頭難

  如果不下定決心開始學(xué)

  永遠(yuǎn)都不能掌握一項技術(shù)

  當(dāng)然,對于零基礎(chǔ)的學(xué)員

  在報名西點學(xué)校之前

  肯定有很多問題想問吧

  小編特別能理解

  所以今天給大家梳理了小白們關(guān)心的問題

  一起來看看吧

  問題1:進(jìn)學(xué)校首先會學(xué)什么?

  成為山西新東方的一名成員之后,首先就是要學(xué)會如何穿戴專業(yè)服、佩戴領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等,這是入學(xué)的第一課,因為西點行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是頭等大事,養(yǎng)成正確穿戴是第一步。

  在正式上課之前,還會帶領(lǐng)大家認(rèn)識教室的設(shè)備,如開酥機、烤爐、廚師機等等。了解設(shè)備名稱,知曉設(shè)備使用規(guī)范,才能保障操作安全,讓自己在西點之路上走得又快又穩(wěn)。

  問題2:不知道怎么上手怎么辦?

  凡事都是循序漸進(jìn)的過程,大家進(jìn)入課堂后會由淺入深、由簡至繁,西點班的同學(xué)們一定是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的,搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等,一點點讓你進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

  問題3:學(xué)校的上課模式是怎樣的?

  采用領(lǐng)先的小班教學(xué)模式,原材料供應(yīng)充足,全天互動實操課程,一線老師手把手教學(xué),遇到任何問題都可以當(dāng)堂解決,這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

  問題4:如何練就扎實的技藝?

  全天的實操課程,有任何問題都可以隨堂解決;再就是,我們有非常嚴(yán)格的周考、月考、結(jié)業(yè)考試制度,層層把關(guān),學(xué)不會不允許進(jìn)入到下一個學(xué)習(xí)模塊,對!就是這么嚴(yán)格!只有你通過了考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí),充分保證了小白們的學(xué)習(xí)效果。

  問題5:畢業(yè)后能達(dá)到什么水平?

  學(xué)時越長,肯定學(xué)得越扎實。

  山西新東方注重實操,通過大量實訓(xùn),使學(xué)員牢固掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作。同時,學(xué)員能夠很好的了解相關(guān)原料知識,懂得原材料采購、盤點、存儲技巧與其他必備門店經(jīng)營知識。

  完成學(xué)業(yè)后,具有較高的西點知識和操作技能,可進(jìn)入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作,且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理經(jīng)驗。

  說了這么多

  作為沒有任何基礎(chǔ)的你

  是不是已經(jīng)打消了很多顧慮了?

  別猶豫,快來山西新東方學(xué)習(xí)吧